6th By Oriental Hotel閉店の真相と移転先麻布台ヒルズの現在

かつてJR有楽町駅前のランドマークとして圧倒的な存在感を放ち、連日長蛇の列を作っていたオールデイダイニング「6th by oriental hotel（シクス バイ オリエンタルホテル）」。オープン以来、東京のカフェカルチャーやカジュアルリッチなダイニングシーンを牽引してきた名店が突如として閉店した際、多くのファンに衝撃が走りました。看板メニューであった極上のふわふわパンケーキや濃厚なバスクチーズケーキの行方を心配する声は、今なお後を絶ちません。

現在、その遺伝子は日本最高峰の複合施設「麻布台ヒルズ」へと受け継がれ、「Balcony by 6th（バルコニー バイ シクス）」としてさらなる進化を遂げています。本稿では、当時の閉店理由の真実から、移転先である麻布台ヒルズ店舗の現在の様子、予約攻略法、最新メニューの価格帯や待ち時間のリアルまで、徹底的な現場取材と客観データをもとに詳細をお伝えします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：有楽町の「6th by oriental hotel」は経営不振ではなく、新有楽町ビルの閉館・建替えに伴い惜しまれつつ閉店。
• 要点2：移転先は麻布台ヒルズ タワープラザ3F「Balcony by 6th」。伝説のパンケーキやバスクチーズケーキも完全継承。
• 要点3：有楽町時代以上の人気が続いており、事前予約（TableCheck）の活用や混雑ピークを外した訪問戦略が必須。

【閉店の真相】有楽町でなぜ幕を閉じたのか？再開発と歴史の裏側

連日満席が続き、東京で最も成功したカフェレストランの一つと称された6th by oriental hotelが、2023年秋に営業を終了した背景には、有楽町エリアの大規模再開発計画が存在します。三菱地所が主導する「有楽町エリア再開発」に伴い、同店が入居していた「新有楽町ビル」および隣接する「有楽町ビル」の建て替えが決定したことが直接的な要因です。

日本最古の名門ホテル「神戸オリエンタルホテル」のホスピタリティと異国情緒を受け継ぎ、2012年にオープンした同店は、約11年間にわたり約300席の大空間をフル稼働させ続けました。運営を手掛ける大手ホスピタリティカンパニー「株式会社Plan・Do・See（プラン・ドゥ・シー）」の関係者や当時の報道資料によると、惜しまれつつ幕を閉じた最終月には、別れを惜しむ常連客やファンが連日3時間を超える大行列を形成。「街の資産」と呼べるほどの熱狂に包まれながらの一時退場となりました。

【移転先の全貌】麻布台ヒルズ「Balcony by 6th」として遂げた進化

有楽町でのフィナーレから間を置かず、2023年11月に開業したメガプロジェクト「麻布台ヒルズ（タワープラザ3階）」において、同店は「Balcony by 6th（バルコニー バイ シクス）」という新たな屋号を掲げてグランドオープンを果たしました。

新店舗の最大の特徴は、都心とは思えない開放感を誇る広大なテラス席と、海外のラグジュアリーホテルを彷彿とさせるアールデコ調のインテリアです。店内は約200席規模を誇り、バーカウンター、オープンキッチン、ゆったりとしたソファ席がシームレスに繋がっています。有楽町時代の活気あふれる賑わいはそのままに、麻布台という立地にふさわしい洗練された大人のエレガンスが加わり、オールデイダイニングとしての完成度は一層高まりました。

さらに同区画には、バーラウンジ「The Lovers' Lounge」や、系列の「鮨 麻布」などが隣接展開されており、Plan・Do・Seeが得意とする“複合的な大人の遊び場”としての機能が見事に具現化されています。

【名物スイーツの現在】あのパンケーキとバスクチーズケーキは健在か？

多くのファンが最も気にしていた「あの味は変わっていないのか？」という疑問ですが、結論から言えば、名物のパンケーキおよびバスクチーズケーキは寸分違わぬレシピとクオリティで提供されています。

注文が入ってからメレンゲを立てて焼き上げる「クラシックバターミルクパンケーキ」は、ナイフを入れた瞬間にあふれ出る湯気と、口の中でとろける唯一無二の食感を維持。自家製ホイップバターとメープルシロップの組み合わせはもちろん、追加トッピングのバニラアイスや生クリームも当時のまま楽しめます。また、日本におけるバスクチーズケーキブームの先駆けとなった一品も、外側の絶妙な焦げ目と中心部のとろりとしたテクスチャーが完璧に再現されています。

【実態検証】利用者の生の声と現場目線で見えたリアル

オープン以降、SNSやグルメサイトには数千件に及ぶリアルなレビューが寄せられています。利用者の口コミと現場の混雑状況を精査すると、明確なメリットと注意すべきポイントが見えてきます。

高評価を集めている要素：

• 「有楽町の味がそのまま残っていて感動した。特に焼きたてパンケーキのふんわり感は唯一無二」
• 「テラス席のロケーションが抜群で、海外のリゾートホテルで食事をしているような非日常感が味わえる」
• 「スタッフの接客レベルが非常に高く、混雑時でもスマートに気配りしてくれる」

注意点・シビアな意見：

• 「予約なしで週末のカフェタイムに行くと、待ち時間が60分〜90分になることがある」
• 「有楽町時代に比べてメニュー全体の価格設定が上がっており、気軽な普段使いカフェとしてはやや高級」
• 「店内は非常に活気がある反面、静かに落ち着いて打ち合わせや読書をしたい人には賑やかすぎる」

予約は公式推奨の「TableCheck」から行うのが最もスムーズです。ランチおよびディナータイムは数週間前から埋まりやすいため、記念日や女子会などの明確な予定がある場合は、予約枠開放のタイミングを狙って早めに押さえるのが鉄則です。

一般に知られていない盲点とネットの誤解

ネット上の情報やSNSの一部では「6th by oriental hotelは完全に消滅した」「有楽町のビルが建て替わったら元に戻る」といった不正確な噂が散見されますが、これらは事実と異なります。

第一に、運営元のPlan・Do・Seeは麻布台ヒルズ店を単なる「仮店舗」ではなく、ブランドの旗艦店（フラッグシップ）として本腰を入れて設計・出店しています。そのため、有楽町ビル群の再開発完了後（2030年代以降）に旧店舗へそのまま復帰するという公式アナウンスは一切存在しません。

第二に、同系列のレストラン（神戸オリエンタルホテル内のメインダイニングや、福岡の「WITH THE STYLE」など）でも同系統のレシピによるスイーツが提供されていますが、東京エリアで“あのオリジナルレシピと空間”を正統継承している常設店は、現在この麻布台ヒルズ「Balcony by 6th」となります。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準

空間設計、価格帯、客層の徹底分析から導き出した、同店を心から楽しめる人とそうでない人の明確な境界線は以下の通りです。

心からおすすめできる人：

• 活気ある華やかな空間で非日常のダイニング体験を楽しみたい人（デート、記念日、友人とのラグジュアリーな食事会に最適）。
• 有楽町時代の名物パンケーキやバスクチーズケーキの正統な味を堪能したい人。
• 緑豊かなテラス席で開放的なカフェ・バータイムを過ごしたい人。

慎重になるべき人：

• 1,000円前後の低予算でサクッとカフェ利用したい人（ドリンクとスイーツで2,500〜3,500円前後の予算感が必要）。
• 静寂な環境で仕事や静かな読書、商談を行いたい人（BGMと会話の熱気で店内は常に活況を呈しているため）。
• 待ち時間を一切かけずに並ばず飛び込み入店したい人（事前予約なしのピークタイム訪問はリスク高）。

【6th by oriental hotel】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：有楽町時代のパンケーキと味や見た目は変わっていませんか？
A1：配合・焼き方・トッピング構成ともに当時のレシピがそのまま継承されています。焼き立ての香ばしさとスフレのようなふわふわ感、濃厚なホイップバターの風味を現在も変わらず味わうことができます。

Q2：予約なしの当日利用は可能ですか？待ち時間はどれくらいですか？
A2：当日席（ウォークイン枠）も用意されていますが、特に土日祝のランチ・カフェタイムは60〜90分前後の待ち時間が発生することがあります。店頭の受付システムで整理券を発行し、順番を待つ形になりますが、確実な入店にはWEB事前予約が強く推奨されます。

Q3：バスクチーズケーキなどのテイクアウトはできますか？
A3：店頭や併設のスイーツカウンターにて、バスクチーズケーキをはじめとする人気アイテムのテイクアウトが可能です（売り切れ次第終了の場合あり）。手土産やギフトとしても非常に高い支持を得ています。

Q4：子連れやベビーカーでの入店は可能ですか？
A4：ベビーカーでの入店も歓迎されており、テラス席や広めのテーブル席はファミリー層にも多く利用されています。ただし、混雑時間帯は通路が賑わうため、予約時にベビーカー利用の旨を伝えておくのがスマートです。

まとめ：今後の動向と失敗しないための判断基準

有楽町の歴史的な街並みとともに愛された「6th by oriental hotel」は、単に看板を下ろしたのではなく、麻布台ヒルズという世界基準の舞台で「Balcony by 6th」として華麗な変貌を遂げました。

かつて多くの人々を虜にした名物パンケーキやバスクチーズケーキの美味しさは健在であり、洗練されたテラスと上質なサービスが加わったことで、その魅力はさらに深まっています。訪問を検討されている方は、ぜひ余裕を持った事前予約を行い、東京を代表するオールデイダイニングの進化系を体験してみてください。 （出典: 6th by oriental hotel（Yahoo!ニュース））